Que comer é
uma delícia, todo mundo sabe… Que o ato de comer
envolve o social, o bem estar… e é sempre um bom programa para juntar a
família, casais e amigos... Um almoço de domingo, um jantar romântico ou um
happy hour, o ato de comer faz parte da nossa cultura. Comer está inserido em
nossas vidas sem que a gente perceba, mas afinal, como “comer”
funciona?!
Porque é tão
bom? Porque sentimos o gosto que sentimos, e
gostamos daquilo que gostamos?! Claro que existem os fatores externos como lembranças (o bolinho de chuva da vovó) ou memórias olfativas (o cheirinho do tostex que a
sua mãe fazia), mas fora isso, como é o
processo que faz com que possamos sentir o gosto de nossas comidas favoritas?! Querem saber melhor? Então
vamos lá!
Fonte: Equilíbrio e Saúde – Folha.com
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